A inovadora fenilcapsaicina
Nossa ciência por uma saúde animal melhor
A pureza e concentração do aXiphen® são excepcionais, o que faz dele um produto confiável e eficiente para a produção. O aXiphen® não é persistente, não é bioacumulável ou tóxico e não deixa vestígios nos tecidos. Não apresenta efeitos negativos na saúde do animal e o EPEF (Fator Europeu de Eficiência de Produção) é consideravelmente melhorado. A intensidade da ardência da fenilcapsaicina é muito reduzida no aXiphen® devido ao seu encapsulamento em uma matriz de gordura patenteada. Graças a esta formulação, ele pode ser facilmente incluído em processos de alimentação e produz resultados consistentes em diversas operações produtivas.
Fenilcapsaicina –
um novo análogo patenteado da capsaicina
O aXiphen® é baseado em uma molécula inovadora, a “fenil-capsaicina”, que é um análogo à capsaicina. A fenilcapsaicina é uma molécula patenteada onde um grupo fenil que ocorre naturalmente, unido por uma ligação tripla, tem sido usado para estabilizar uma capsaicina idêntica à natural. Estas modificações na estrutura molecular oferecem diversos benefícios em comparação com o seu análogo de ocorrência natural.
Reduzido a um nível molecular, em vários estudos, o aXiphen® mostra uma bioatividade semelhante a outros agonistas TRPV1, como a capsaicina natural. Ativando o receptor TRPV1, um canal catiônico não seletivo, tem sido associado a diversos processos fisiológicos, incluindo a regulação da pressão arterial, a inflamação, e a liberação de certos neurotransmissores e neuropeptídeos; e talvez os efeitos mais comumente conhecidos, como a percepção de dor e calor. As semelhanças estruturais e diferenças entre fenilcapsaicina e capsaicina resultam em um produto potente e melhorado com propriedades muito interessantes.
Microencapsulação
A fenilcapsaicina ativa o receptor de capsaicina, a origem da sensação de calor pungente da pimenta, o que nem sempre é desejável. Para controlar a intensidade da ardência, a aXichem desenvolveu uma microencapsulação única, projetada para uma liberação específica, resultando na formulação do aXiphen®. O produto é embalado em uma formulação de fácil manuseio com baixo percentual do composto ativo para fins de comercialização.
Descrição do processo aXiphen®
1) Uma emulsão de fenilcapsaicina em óleo de canola refinado derretido é pulverizada em uma corrente de ar frio em uma torre de resfriamento.
2) As gotículas se solidificam em partículas esféricas.
3) Partículas superdimensionadas são peneiradas e removidas
4) As partículas são embaladas no produto pronto.